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吃小龍蝦的方法與步驟
吃小龍蝦的方法與步驟
更新时间:2025-08-17 16:32:35

吃小龍蝦的方法與步驟?去蝦鉗,将剛出鍋的龍蝦夾到一個小碗裡晾,等溫度降下後,卸掉下欠,捏着蝦鉗倒數第二節将其卸下,下面我們就來說一說關于吃小龍蝦的方法與步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

吃小龍蝦的方法與步驟(6個步驟教你怎麼吃麻辣小龍蝦)1

吃小龍蝦的方法與步驟

去蝦鉗,将剛出鍋的龍蝦夾到一個小碗裡晾,等溫度降下後,卸掉下欠,捏着蝦鉗倒數第二節将其卸下。

吃鉗肉,将蝦鉗大頭朝下,将蝦鉗掰開,将活動的那節用力擰一下,然後就可以掰斷吃裡面的肉。

去蝦頭,一隻手拿下頭,一手蝦身,用力一掰頭身分離,再用手插入頭及身體交接處,網上用力,将頭胸部位的硬殼去掉。

吃蝦黃,當頭被掰下以後,蝦黃就露了出來,但一定要注意避開小龍蝦的内髒食用。

去蝦線,如果烹饪之前沒有去蝦線,捏着蝦身兩邊,用力捏,讓蝦肉和外殼之間出現縫隙,将尾巴朝上掰,用筷子把肉推出,去除内部蝦線。

吃蝦身,經過上述幾步以後,就可以直接取出蝦身使用了。如果無需去除蝦線,就從蝦的背部兩邊用力掰然後取出蝦肉。

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