牡蛎的吃法大全?牡蛎肉炖豆腐白菜：（1）将牡蛎肉洗淨，放盤，下面我們就來聊聊關于牡蛎的吃法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!
牡蛎的吃法大全
牡蛎肉炖豆腐白菜：
（1）将牡蛎肉洗淨，放盤。
（2)将豆腐洗淨，切塊。
（3）将白菜切成片，蔥、姜切絲。
（4）将植物油放鍋内燒熱，放蔥、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟爛，加胡椒面、味精、精鹽調勻即可食用。
牡蛎豆腐：
（1）鍋内放少許油把蒜泥煸炒出香味兒後放入一勺豆瓣醬在炒一下。
（2）炒好豆瓣醬後放入熬好的高湯（濃湯寶也行），接着把内酯豆腐切塊放入湯裡 湯一定得蓋過豆腐。
（3）開鍋後把爐子改成小火再放入牡蛎炖2分鐘左右，接着用澱粉勾芡倒入裡，在放入鹽和雞精調味，最後撒上一些綠蔥末，完成！
烤鮮牡蛎：
（1）先将鮮牡蛎用清水洗掉黏液瀝幹水分。
（2）錫箔2張折疊成長方形盒，放入牡蛎及料酒、鹽、胡椒粉，撒上蔥絲、姜絲移入燒烤爐烤架上，用小火烤10分鐘，待牡蛎熟取出食用即可。
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