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蒜蓉蒸紫茄做法步驟

蒜蓉蒸紫茄做法步驟

更新时间：2025-07-06 17:15:18

蒜蓉蒸紫茄做法步驟?主料：茄子(紫皮，長)2根輔料：糖5克、芝麻油15毫升、醋15毫升、辣椒油30毫升、花椒油2毫升、生抽30毫升、雞精2克、小蔥15克、蒜5克，我來為大家科普一下關于蒜蓉蒸紫茄做法步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒜蓉蒸紫茄做法步驟（如何做蒜蓉蒸紫茄）1

蒜蓉蒸紫茄做法步驟

主料：茄子(紫皮，長)2根。

輔料：糖5克、芝麻油15毫升、醋15毫升、辣椒油30毫升、花椒油2毫升、生抽30毫升、雞精2克、小蔥15克、蒜5克。

準備好原料。

将長茄子洗淨去蒂，縱向對切，再縱向對切成粗條，放入盤中。

将切好的茄子放入蒸鍋蒸30分鐘至軟爛。

蒜剁成蒜泥，小蔥切成蔥花，然後按照自己的口味将所有調料放在一起調成蘸料，将蒸軟的茄子蘸料吃即可。

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