麻辣魚片處理方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

麻辣魚片處理方法

更新时间：2026-01-27 03:32:37

麻辣魚片處理方法?草魚用清水洗幹淨，水裡加一點醋，去腥，今天小編就來聊一聊關于麻辣魚片處理方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

麻辣魚片處理方法

草魚用清水洗幹淨，水裡加一點醋，去腥。

魚切成片，加鹽、生粉、料酒、生抽拌勻，腌制一個小時

準備好所有的材料，粉絲用熱水發好

粉絲放入鍋裡煮熟，撈起放在碗底備用。

鍋裡燒油，放入冰糖上色，加入豆瓣醬翻炒。

加幹辣椒、大蒜、姜、香葉、桂皮、八角，炒出香味。

加水煮開。煮開之後，加入魚片，滴少許白酒，白酒去腥、增香味。

蓋上鍋蓋，煮10分鐘。

這時湯變得濃稠，入味，即可出鍋盛入碗裡。上面撒上辣椒、花椒、芝麻、小蔥花。

起鍋熱油，淋在菜上即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

姜撞奶可以冷藏隔夜嗎制作姜撞奶需要哪些食材

姜撞奶是廣東地區的傳統甜點，将姜汁與牛奶的碰撞，口味非常獨特。多人喜歡這款甜點，自己在家也會制作，那麼自制的或者是買回來的姜撞奶可以冷藏隔夜嗎？今天就來跟大家聊聊關于姜撞奶的一些烹饪小知識。一、姜撞奶可以冷藏隔夜嗎可以。姜撞奶是可以冷藏隔裂的，而且冷藏過後的姜撞奶，其口味更佳，吃上去更加的爽滑。所以...

2026-01-27

農家制作豆腐乳的方法

1、食材：豆腐2塊、食鹽125克、大蒜瓣8粒、粗辣椒面55克、鮮柑橘皮一個、二鍋頭酒3兩、香油沒過主...

2026-01-27

素雞怎麼保存

大家有沒有吃過素雞？素雞的口感很獨特，吃起來很像肉，但是其實是一種豆制品。相信有很多的朋友都吃過素雞，那麼大家是否了解買回家的素雞怎麼保存最合适呢？素雞怎麼保存素雞的保存的方法有很多，接下來為大家分享一些方法，大家可以選擇适合自己的方法。第一使冷藏保存。個人認為這個方法大概就是大家最熟知的方法吧，就...

2026-01-27

炊煙時代小炒黃牛肉做法

1、食材：黃牛肉200g、姜5g、蒜5g、紅椒5g、小米辣5g、野山椒5g。2、将牛肉的筋肉去掉，并...

2026-01-27

水果茶的做法和配方橙子

1、材料：鮮橙1個、蘋果1個、紅茶2包、薄荷數片、清水500ML、蜂蜜适量。2、薄荷洗淨備用。蘋果切...