醋椒溜魚片如何做-tft每日頭條

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一日三餐，的确是離不開吃，哪裡還有人能比中國人更懂得吃的呢？一道簡單的家常菜，不同的大廚做出來的味道也會各不相同。對于鮮嫩美味的魚肉想必大家都是喜歡的吧，其中美味的糟溜魚片就是很棒的選擇了，鮮中帶甜，糟香四溢，讓人吃一口就會愛上它了。

醋椒溜魚片如何做（教你營養好吃的糟溜魚片）1

糟溜魚片這道美食不僅是味美可口，而且也有着很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質，有着補益身體等功效。我們大廚在做糟溜魚片的時候，還專門搭配了醬香四溢的桃園建民西瓜醬，滋味也是更贊了。接下來，我們就簡單的給大家說一說教你營養好吃的糟溜魚片，美味無比，裝盤那一刻真是香氣四溢。

醋椒溜魚片如何做（教你營養好吃的糟溜魚片）2

美味的糟溜魚片

食材：魚肉、竹筍、桃園建民西瓜醬、酒糟、大蔥、木耳、生姜、蒜瓣、香菜、白糖、胡椒粉、雞蛋、澱粉、香油、鹽

做法：1、我們先把買來的魚肉沖洗幹淨，去掉雜質後，用刀切成魚片；把竹筍洗淨後，切成小片；備用；

醋椒溜魚片如何做（教你營養好吃的糟溜魚片）3

2、接下來，把木耳放入清水，泡好之後，撈出來沖洗幹淨，撕成小朵；把大蔥洗淨後，切成蔥花；

3、接着，把香菜擇洗幹淨，去掉根部等，切成香菜碎；把蒜瓣和姜分别洗淨，切成蒜片和姜絲；備用；

醋椒溜魚片如何做（教你營養好吃的糟溜魚片）4

4、把雞蛋打入小碗裡面，加入适量的溫水和鹽，用筷子攪拌均勻，做成雞蛋液；

5、往盛着魚肉片的盆裡，放入姜絲，加入适量的雞蛋液、胡椒粉、澱粉和鹽，用手抓均勻，把魚肉腌制一會兒；

醋椒溜魚片如何做（教你營養好吃的糟溜魚片）5

6、然後熱鍋燒油，放入腌制好的魚肉片，溜到魚片八成熟左右，盛出來；再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，加入适量的酒糟；

7、再放入溜好了的魚肉，放入木耳和筍片，加入适量的桃園建民西瓜醬、白糖、胡椒粉、香油和鹽，焖到成熟入味，加入澱粉勾芡一下，撒上香菜碎；即可；

醋椒溜魚片如何做（教你營養好吃的糟溜魚片）6

喜歡吃辣的朋友可以加入一些美味的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。大家好，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！