我們常見的一些糖：
葡萄糖：
它是我們身體所能使用的主要能量來源，也是糖最基本的形式。當我們吃一些碳水化合物時，它們就會轉化為葡萄糖，從而使我們的血糖升高，為我們的身體提供能量。這也是為什麼健身前攝入一定的碳水能夠提高訓練表現。
果糖：
是水果、蜂蜜和高果糖玉米糖漿中天然存在的糖。果糖不是像葡萄糖那樣被血液吸收，而是由肝髒處理。如果你過量攝入果糖，肝髒就無法維持，多餘的果糖會儲存為甘油三酯，也就是身體的主要脂肪存在形式。
蔗糖：
這是我們大家熟悉和喜愛的家用結晶白色粉末。它是從甘蔗中提取出來的，并接受了一個額外的精煉過程，10磅甘蔗可以得到1磅糖。蔗糖是一種雙糖，由50%的葡萄糖和50%的果糖組成。
乳糖：
乳糖是一種雙糖，它是一種由半乳糖和葡萄糖組成的糖，存在于最常見的牛奶中，有趣的是很多人缺少一種消耗乳糖的酶，這導緻他們對乳糖不耐受，一旦攝入一定的乳糖就容易出現腹瀉，腹脹等生理反應。
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