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蔓越莓蛋撻的做法

更新时间：2026-09-11 10:28:10

蔓越莓蛋撻的做法?準備蛋撻皮10個、蛋黃3個、牛奶100克、淡奶油100克、低筋面粉8克、糖20克、蔓越莓30克，我來為大家講解一下關于蔓越莓蛋撻的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蔓越莓蛋撻的做法

準備蛋撻皮10個、蛋黃3個、牛奶100克、淡奶油100克、低筋面粉8克、糖20克、蔓越莓30克。

把蛋黃打散，把牛奶倒入鍋中，放入白糖煮開，使糖融化後關火。

倒入淡奶油拌勻放溫，先篩入面粉攪拌沒有顆粒，再倒入蛋黃液拌勻。

過篩2遍做成撻水，倒入撻皮八、九分滿，放入蔓越莓。

烤箱預熱，上下火中層190度烤20分就做好了。

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