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龍利魚疙瘩湯怎麼做好吃
龍利魚疙瘩湯怎麼做好吃
更新时间:2025-05-17 15:57:51

龍利魚疙瘩湯怎麼做好吃?番茄龍利魚疙瘩湯的用料:龍利魚一條、番茄一個、金針菇一把、豆腐一塊、面疙瘩、生姜、蒜、料酒、白胡椒、生抽各适量,今天小編就來說說關于龍利魚疙瘩湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

龍利魚疙瘩湯怎麼做好吃(番茄龍利魚疙瘩湯的做法)1

龍利魚疙瘩湯怎麼做好吃

番茄龍利魚疙瘩湯的用料:龍利魚一條、番茄一個、金針菇一把、豆腐一塊、面疙瘩、生姜、蒜、料酒、白胡椒、生抽各适量。

龍利魚切小塊,加姜,生抽,料酒和白胡椒腌制10-20分鐘;

番茄洗幹淨,切小塊;

金針菇的炳切掉,水洗幹淨,撕成绺;

豆腐洗淨切塊;蒜切成片;姜切成段;面疙瘩拿出來洗洗。

鍋裡燒開水,把龍利魚放入開水中煮1min撈出。

鍋中倒油,加入蒜,姜和花椒,加入西紅柿丁炒軟;

加入開水,先下面疙瘩和金針菇,煮8-10分鐘,小心看着,不要糊鍋;

加入龍利魚塊和豆腐塊,煮5-8分鐘;

根據口味加适量糖,鹽、白胡椒、最後加入小半碗水和澱粉混合成水澱粉。

然後倒入鍋中大火煮開,收汁濃稠,就可以出鍋了。

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