天氣逐漸熱起來了，總感覺沒有胃口，想吃酸辣開胃清爽的東西。今天收拾冰箱，翻出了過年時的一些牛排，腦海中立刻出現最近風很大的~香菜拌牛肉午餐趕緊安排上 今天這道香菜拌牛肉粒，味道絕了，牛肉滑嫩鮮美，香辣過瘾，上桌秒光~後悔拌少了
By 饞嘴二丫
用料
- 牛排肉 300克
- 香菜 2根
- 洋蔥 半個
- 杭椒 2個
- 小米辣 2個
做法步驟
1、牛排肉切成大丁 1勺料酒 1勺老抽 少許黑胡椒碎 少許鹽 1勺澱粉
2、抓勻腌制15分鐘
3、香菜切段，洋蔥切丁，青紅椒切圈，大蒜剁成末備用
4、碗内放入蒜末 白芝麻 辣椒粉 青紅椒圈，淋入熱油炸香
5、鍋内放入稍微多點的油，把牛肉炒熟，盛出放入盤中，放上炸好的拌料
6、放入1少生抽 1勺蚝油 1勺米醋 少許白糖
7、再放入香菜段和洋蔥丁，攪拌攪拌即可
8、香辣鮮美的香菜拌牛肉粒~炒雞過瘾巨好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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