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鑽石心形慕斯生日蛋糕

更新时间：2024-05-02 07:41:02

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）1

沒有華麗的背景，隻有樸實的味道。

By guanminjing

用料

消化餅 75克
黃油 35克
吉利丁 2片
酸奶 190ml
淡奶油 200ml
糖粉 30克
草莓适量

做法步驟

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）2

1、才來個材料的大合照，6寸活底蛋糕模具

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）3

2、消化餅壓碎

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）4

3、黃油隔水融化

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）5

4、消化餅與黃油混合均勻

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）6

5、鋪在模具底部，壓平，蓋保鮮膜放冰箱冷藏半小時以上

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）7

6、草莓切薄片備用

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）8

7、吉利丁剪成小塊，泡冰水

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）9

8、草莓片鋪入模具

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）10

9、淡奶油加入30克糖粉打至5分發（我加了少許色素）

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）11

10、泡軟的吉利丁放入酸奶中隔水融化拌勻

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）12

11、倒入奶油糊中拌勻

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）13

12、倒入模具，蓋保鮮膜冷藏三小時以上，脫模

鑽石心形慕斯生日蛋糕（慕斯生日蛋糕系列之）14

13、加上你喜歡的裝飾就可以了

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