怎麼殺甲魚?在殺甲魚的時候要将它的頭部頂在盆壁，用一把幹淨的剪刀從它的尾部開始剪，接着沿着中間的線間就行等剪到脖子的位置時要橫斷一下，最後将它的胸部解剖開并将内髒去掉，用開水沖洗一下就行，我來為大家科普一下關于怎麼殺甲魚?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
怎麼殺甲魚
在殺甲魚的時候要将它的頭部頂在盆壁，用一把幹淨的剪刀從它的尾部開始剪，接着沿着中間的線間就行。等剪到脖子的位置時要橫斷一下，最後将它的胸部解剖開并将内髒去掉，用開水沖洗一下就行。
甲魚（AmydaSincnsis），是鼈的俗稱，也叫團魚、水魚、是卵生兩栖爬行動物，是龜鼈目鼈科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有中華鼈、山瑞鼈、斑鼈、鼋，其中以中華鼈最為常見。
甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的優質材料，還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補藥用功效，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結，對肝硬化，肝脾腫大，小兒驚痫等作用。
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