吃隔夜飯對身體有害嗎?隔夜飯對身體有不利的一面，尤其是菜類的，剩菜隔夜以後容易産生亞硝酸鹽，這是一個緻癌物 ，我來為大家講解一下關于吃隔夜飯對身體有害嗎?跟着小編一起來看一看吧!
吃隔夜飯對身體有害嗎
隔夜飯對身體有不利的一面，尤其是菜類的，剩菜隔夜以後容易産生亞硝酸鹽，這是一個緻癌物。
隔夜的飯菜受到細菌污染會大量繁殖,很容易引發胃腸炎,甚至導緻食物中毒.隔夜飯中亞硝酸含量大幅度增加,進入胃後變成亞硝酸鹽,會危害健康的。
飯做好之後其實就已經面臨着開始腐敗變質的可能，時間越長越容易被細菌等繁殖。所以過了夜的飯就飯變質的可能很多，常吃的話肯定吃的壞飯次數頻率較高，所以是不健康的。
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