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桂林好山好水養一方人，很多來旅遊的遊客都贊歎桂林山的俊美秀麗、水的清澈靈動，更對桂林美食贊不絕口，總想帶些特産回去，帶什麼好呢？

長久以來，桂林三寶都是必帶的特産，但随着更深層次的挖掘，發現有不少特産更具桂林特色，吃過後都回味無窮，回到家鄉後再難嘗到這種味道，我們來看看具體是什麼特産？

一、荔浦芋頭

芋頭裡最好吃的數荔浦芋，荔浦芋産于桂林市的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。剖開芋頭可見芋肉布滿細小紅筋, 類似槟榔花紋，稱之為槟榔芋。荔浦芋頭非常粉嫩，清香可口。切片油炸吃，香酥脆俱全。

荔浦芋頭曾作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。

二、幹筍尖

桂林多深山，深山裡竹林遍地，因桂林為旅遊城市，無工業污染，幹筍尖細嫩、清脆。

筍幹色澤黃亮、肉質肥嫩，含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點有助消化、開胃之功效。

三、興安銀杏果（白果）

興安素有白果之鄉的美稱，高尚鎮、漠川鄉等鄉鎮處處可見百年老樹，這裡的白果果實肥大，肉嫩味甘，遠銷香港，并出口東南亞、日本等地。

白果核仁營養豐富，含有蛋白質百分之六，脂肪百分之二，糖百分之三十七，還含有少量的鈣、磷、鐵、鉀等成分。

四、大圩木瓜條

木瓜條全國各地都有，但是嘗過很多種木瓜條，唯獨大圩木瓜條是我最愛，清脆、微辣、蒜香、有嚼勁。

五、恭城柿餅

恭城柿餅舉國聞名，以個大、形圓、肉厚、質軟、味甜而享有盛譽。它是選用良種水柿刨皮曬制而成，肉質棕紅半透明，餅皮凝有一層雪白的柿蜜霜，形圓，恰似中秋明月，故名月柿。

這種柿餅清甜可口，清熱生津，是珍貴的饋贈禮品和滋補佳品，月柿含糖量55.8%，每百克含維生素C6.91毫克，維生素A35.0毫克，還富含鐵、鈣、磷，有止咳、降血壓、止腹瀉、減肥之功效。

六、桂花茶

桂花是桂林市花，在桂林生長的金桂，花朵大，花瓣厚，色澤金黃，香氣濃郁純正，用于窨制的桂花茶，品質最佳。

桂林桂花茶選用新鮮、無污染、無劣變、香氣芬芳的桂花烘幹、提花而成。産品外形勻整，綴金花，湯色明亮，桂花香濃郁持久，滋味醇厚。

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