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怎麼做羊肉湯

更新时间：2026-08-28 10:05:06

　　1、羊肉湯做法有鮮淮山芡實羊肉湯，馬蹄冬菇羊肉湯，當歸山藥羊肉湯等。

　　2、羊肉湯主要将羊骨頭一起投入大鍋裡熬湯，将切成砣的新鮮羊肉與清洗幹淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。

　　3、煮熟後撈起來瀝幹，切成薄片，放入滾開水裡一汆，再倒入湯碗中。

　　4、沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，配上海椒面，花椒面，鹽巴，味精調味即可。

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