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琺琅鍋做紅燒肉的方法
琺琅鍋做紅燒肉的方法
更新时间：2026-07-07 22:57:20

琺琅鍋做紅燒肉的方法?準備材料：五花肉300克、蒜頭10克、料酒3湯匙、醬油3湯匙、蚝油1湯匙、冰糖15克、清水50克、鹽3克；，今天小編就來說說關于琺琅鍋做紅燒肉的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

琺琅鍋做紅燒肉的方法（琺琅鍋紅燒肉的做法）1

琺琅鍋做紅燒肉的方法

準備材料：五花肉300克、蒜頭10克、料酒3湯匙、醬油3湯匙、蚝油1湯匙、冰糖15克、清水50克、鹽3克；

五花肉洗淨切成兩厘米寬的肉塊，用煎鍋煎出油；

琺琅鍋下少量油放冰糖炒糖色，炒到琥珀色後下肉翻炒；

加八角、香葉、料酒、生抽翻炒幾下，加開水沒過肉炖30到40分鐘，盛出晾涼即可。

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