牛肉怎麼好吃?食材：牛肉200克、雞蛋一個、鹽适量、生粉适量、醬油适量、花生油适量，現在小編就來說說關于牛肉怎麼好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
牛肉怎麼好吃
食材：牛肉200克、雞蛋一個、鹽适量、生粉适量、醬油适量、花生油适量。
把雞蛋放在水龍頭下洗幹淨，用幹淨的抹布擦幹水分。
牛肉最好買肥牛肉，此部位嫩滑細膩，彈牙爽口，是牛肉當中比較好吃的部位，價格相對高一點，購買時咨詢一下賣肉老闆，一般都會如實相告的。
在購買時請老闆切成一塊一塊的小薄片，回到家洗幹淨，瀝幹水分，把肥油切掉。
用适量鹽、生粉、醬油、花生油把牛肉腌制一個小時左右，在腌制過程中要經常用筷子攪拌一下，使牛肉均勻入味。
把雞蛋打入腌制好的牛肉中，用筷子攪拌均勻，順着一個方向攪拌5分鐘左右。
起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，煤氣爐轉小火，用筷子夾一塊牛肉放入鍋中，煎至兩面金黃色即可出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
