三鮮蒸草雞做法圖解?半個雞洗淨，去頭去雞屁股，腳和内髒也不用，今天小編就來說說關于三鮮蒸草雞做法圖解?下面更多詳細答案一起來看看吧!
三鮮蒸草雞做法圖解
半個雞洗淨，去頭去雞屁股，腳和内髒也不用。
放入盆中加入料酒、鹽焗雞粉、姜、蔥抓勻。
裝入保鮮袋後放入冰箱冷藏腌制半小時以上。
準備配料：毛豆籽、火腿切丁用料酒泡軟、幹香菇泡軟。
把配料混合鋪在盆底。
把腌制好的草雞放在配料上。
加點泡香菇的水，加點生抽，加點色拉油。
電飯煲中煮飯，10分鐘後把蒸格放入電飯煲中繼續煮飯程序。
程序結束，整個蒸制時間大概是30分鐘。
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