怎樣用奶粉雞蛋做餅幹?黃油切成小塊後，隔水加熱融化成液态，我來為大家科普一下關于怎樣用奶粉雞蛋做餅幹?以下内容希望對你有幫助!
怎樣用奶粉雞蛋做餅幹
黃油切成小塊後，隔水加熱融化成液态。
在黃油裡加入15克打散的雞蛋，40克牛奶，用打蛋器攪拌均勻，成為混合液體。
加入40克糖粉、15克奶粉，繼續攪拌均勻。
把145克低筋面粉倒入混合液體裡，用手揉成一個光滑的面團。
把面團放在案闆上，擀成厚約0.3CM的長方形面片。
把面片不規整的四邊裁去，成為規整的長方形。把長方形面片切成約1.8CM見方的小方塊。
把小方塊排入烤盤，把烤盤送入預熱好180度的烤箱，烤12分鐘左右即可。冷卻後密封保存。
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