小廚寶是什麼?其實小廚寶即廚房熱水器，是一種安裝在廚房裡用來洗手、洗碗碟、洗菜的15升以下小容量熱水器。小廚寶省電、即熱即用、價格低廉、方便快捷，深受廣大家庭的歡迎。小廚寶适合在廚房洗碗、洗菜或在衛生間洗手使用，解決了由于淋浴器路途遙遠，供不上廚房用熱水的問題。

1.小廚寶如何安裝?

适合正在裝修和已裝修過的客戶，隻要記着櫥櫃下面留16安的插座(扁三孔大插座)，客戶電路支線2.5平方的，适合5500瓦以下功率。不要離洗手盆太遠，廚寶自身的電源線長度為1.5米左右。還有水路(一個冷水管即可)要留好，接到洗碗盆(水槽)下的櫥櫃裡，安裝位置盡量離水龍頭近些，軟管準備不要太長，大約40-50cm就夠了，否則出熱水就慢了。

2.怎麼使用小廚寶

一是盡量不要使用混水，二是在使用結束的時候瞬間開打水量後再關閉，這樣對廚寶的使用壽命大有好處，可以使廚寶内的加熱部件的餘溫，也就是我們常說的術語，熱慣性降低到最低程度，延長加熱部件的使用壽命，一般好的廚寶使用壽命是在10年以上，不會有問題。

廚寶使用很簡單，是傻瓜式操作模式，機器上的開關隻需長期保持通電就可，一般待機狀态隻相當于手機的充電器耗電量，2W的待機功率，即開即熱，使用壽面在10年以上，維護也簡單。

3.小廚寶中的熱水切忌飲用

小廚寶中的熱水僅是用于生活用水，而非烹饪用水。特别是儲水式的小廚寶，内膽中的鎂棒，在對熱水器内膽和加熱管保護的同時也在損耗着自己。鎂棒是一個以鎂為主的合金，其中還有很多其他金屬物質，例如FeNiCu等。這些金屬物質會在鎂棒消耗時分解到水中。而且由于水箱中的水加熱後溫度升高，長期在熱水浸漬中會使得箱内的塗層、黏膠、和金屬或塑料輸水管發生一些化學反應，一些有害物質會被放釋放出并溶于水中。用這樣的水做飯、引用顯然是不利于健康的。

另外，小廚寶雖然僅僅是一個載體，但寄生于水中的一些菌，隻要有存活的條件，就會在水中繁殖。特别是一些耐高溫的菌，常溫的供水系統溫度最高也就是20-30℃左右，不适合它的繁殖，但如果水加熱到50℃以上尤其是70-80℃，則就為其提供了适宜的條件。儲水式小廚寶有水箱，内膽又剛好能加熱到50℃以上，利于高溫菌的存活和繁殖。如果在城市供水的水路上有這種耐高溫菌的存在，那麼在小廚寶中也就很難将其清理幹淨。

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責任編輯：陳婷婷