金絲餅的制作方法?食材:面粉150g、油适量 先用一半的熱水燙面，再加一半冷水，和成稍軟的面團，蓋保鮮膜醒半個小時 ，現在小編就來說說關于金絲餅的制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
金絲餅的制作方法
食材:面粉150g、油适量。
先用一半的熱水燙面，再加一半冷水，和成稍軟的面團，蓋保鮮膜醒半個小時。
面團醒好後，擀成長方形面片。
在面片上刷一層油。
把面片對折起來。
把面片切成七、八毫米寬的條，頂部不要切斷。
打開面片。
把面片由下往上卷起，卷起卷兒。
再從一端盤起。
把收口放在底部，按成圓形。
擀開成圓餅。
鍋燒熱後，把餅放入鍋中。
中火烙至兩面上色。
用手反複揉搓烙好的餅，搓出一條條絲。
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