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怎麼可以把花螺做的好吃
怎麼可以把花螺做的好吃
更新时间:2025-08-17 16:32:46

花螺的做法

花螺俗稱東風螺、海豬螺,是一種海産品,肉質鮮美,酥脆爽口,很多人都愛吃。

怎麼可以把花螺做的好吃(花螺這樣做最好吃)1

那麼花螺怎麼做才好吃呢,今天小枝跟大家分享花螺的兩種做法,制作簡單,喜歡你也可以試一下!

香辣花螺

怎麼可以把花螺做的好吃(花螺這樣做最好吃)2

香辣花螺,香辣脆口,做法簡單,下面開始制作:

食材:花螺、蔥、姜、蒜、青紅椒、幹辣椒、花椒、油、鹽、辣椒油、料酒、醋、白糖、豆瓣醬、水澱粉

做法步驟如下:

一、清水裡加入少許食鹽,加入一兩塊冰塊,把買回來的花螺放入水裡養幾個小時,目的是讓花螺吐幹淨沙子;

二、蔥切成蔥花、生姜切絲、蒜瓣拍碎、青紅椒切段,裝入盤裡備用;

三、花螺泡幾個小時後,用清水沖洗幾遍;

四、熱鍋後來少許油,油熱後倒入豆瓣醬炒出紅油,倒入姜絲、蒜末、花椒、幹辣椒、青紅椒炒香,炒香後加入花螺爆炒,翻炒均勻後,加入鹽、料酒、辣椒油、醋,同時加入少許清水,炒勻後蓋上蓋子焖幾分鐘;

五、加入少許白糖、水澱粉收汁,湯汁濃稠後撒入少許蔥花,裝盤即可。

一盤香噴噴的香辣花螺就做好了,喜歡的夥伴可以試一下喔!

水煮花螺

怎麼可以把花螺做的好吃(花螺這樣做最好吃)3

水煮花螺營養又好吃,而且做法簡單,下面開始制作:

食材:花螺、蔥、姜、鹽

做法步驟如下:

一、花螺用食鹽水浸養幾個小時、同時加入一兩塊冰塊,讓花螺吐幹淨沙子;

二、花螺養幾個小時後用清水沖洗幹淨;

三、鍋裡加适量清水、加入蔥段、姜片、鹽,開大火煮沸;

四、水煮沸後放入花螺,大火煮三分鐘把花螺撈出;

五、用少許蒜末、醬油蘸着吃,可美味了。

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