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怎樣腌雞蛋才好吃

更新时间：2025-05-16 13:34:36

怎樣腌雞蛋才好吃?将雞蛋洗淨擦幹水分，鍋中加足夠的水，加備好的鹹鹽、花椒粒、八角、桂皮、生姜，大火煮至鹽融化，下面我們就來聊聊關于怎樣腌雞蛋才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣腌雞蛋才好吃

将雞蛋洗淨擦幹水分，鍋中加足夠的水，加備好的鹹鹽、花椒粒、八角、桂皮、生姜，大火煮至鹽融化。

煮好的水放在一處涼透，晾幹的雞蛋放入壇中。再将涼透的鹽水倒入壇中沒過雞蛋。

30天腌好後，一次性取出，涼水下鍋煮5分鐘左右。晾涼後放冰箱冷藏。

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