紅蘑土豆片的做法和小技巧?食材：紅菇100g，土豆1個，胡蘿蔔1個，尖椒适量，姜适量，蒜适量，今天小編就來說說關于紅蘑土豆片的做法和小技巧?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紅蘑土豆片的做法和小技巧
食材：紅菇100g，土豆1個，胡蘿蔔1個，尖椒适量，姜适量，蒜适量。
紅蘑用水提前泡軟，洗淨，擠幹水分。土豆切成片，用清水洗去澱粉，瀝幹水分，胡蘿蔔和青椒切片備用。五花肉切成稍微厚一點的片。
鍋中倒油燒熱，下土豆片炸至金黃撈出，瀝油。鍋中倒少許植物油，放入五花肉煸炒，炒至五花肉稍微出油。放蔥姜末、少許料酒炒出香味。
倒入泡好的紅蘑，翻炒均勻。倒入約1/2小碗的清水，蓋上鍋蓋，小火煮至蘑菇軟爛，湯汁收幹。放入胡蘿蔔片炒勻。
再倒入炸好的土豆片。加生抽。加鹽和糖炒勻。
放入青椒片炒勻。加雞精調味。最後放入蒜片提味，用水澱粉勾芡即可出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
