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蒜蓉清蒸鮑魚蒸幾分鐘

更新时间：2026-10-19 10:34:35

蒜蓉清蒸鮑魚蒸幾分鐘（記住這幾個小技巧）1

今天買到兩頭鮑魚，估摸着做個姜蔥蒜蓉蒸。沒嘗試過這種做法，結果味道還不錯。兩頭鮑魚的意思就是兩隻鮑魚一斤（500g）重

By 笨泥03

用料

兩頭鮑魚 498克
姜蔥醬 30克
蒜蓉醬 30克
蔥花若幹

做法步驟

蒜蓉清蒸鮑魚蒸幾分鐘（記住這幾個小技巧）2

1、鮑魚殺好，去内髒。

蒜蓉清蒸鮑魚蒸幾分鐘（記住這幾個小技巧）3

2、個頭還可以

蒜蓉清蒸鮑魚蒸幾分鐘（記住這幾個小技巧）4

3、鮑魚肉切絲

蒜蓉清蒸鮑魚蒸幾分鐘（記住這幾個小技巧）5

4、放入姜蔥醬以及蒜蓉醬

蒜蓉清蒸鮑魚蒸幾分鐘（記住這幾個小技巧）6

5、碼好，蒸5分鐘

蒜蓉清蒸鮑魚蒸幾分鐘（記住這幾個小技巧）7

6、撒蔥花，淋熱油完工。

小貼士

1、蒜蓉醬及姜蔥醬制作時候已經加了鹽，所以蒸完鮑魚不需要再加蒸魚豉油。 2、蒜蓉醬和姜蔥醬可以買成品，也可以自己做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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