小炒包菜?準備主料是包菜、豬瘦肉，輔料是色拉油、青蔥、醬油、料酒、拌面醬、薯粉、細鹽，我來為大家科普一下關于小炒包菜?以下内容希望對你有幫助!
小炒包菜
準備主料是包菜、豬瘦肉，輔料是色拉油、青蔥、醬油、料酒、拌面醬、薯粉、細鹽。
備包菜，豬瘦肉，青蔥，切洗好備用。
豬肉切絲後，用薯粉或是生粉抓均勻。
加入适量醬油。
加入适量料酒。
加入适量拌面醬，抓均勻腌制備用。
熱鍋加油，油熱。
将包菜及青蔥段下鍋大火炒制。
加入适量細鹽調味炒至菜熟，再将包菜出鍋裝盛盤備用。
鍋回爐上，熱鍋，加少量油。
将腌制好的瘦肉條下鍋炒制。
炒至豬肉條斷生并入味即可。
将焯好的豬肉條蓋到事先炒好的包菜上即可。
一款葷素相間的春季養生菜完成。
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