豆腐乳制作方法?豆腐切塊，放到架子上晾幹水分，晾幹後放到籠布上，放到鍋中，蓋上蓋子發黴3-7天，我來為大家講解一下關于豆腐乳制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
豆腐乳制作方法
豆腐切塊，放到架子上晾幹水分，晾幹後放到籠布上，放到鍋中，蓋上蓋子發黴3-7天。
在碗中倒入辣椒粉，加入十三香的麻辣鮮、五香粉，加入食用鹽，攪拌均勻。
準備高度白酒，将黴豆腐過一下白酒，裹上準備好的辣椒香料，裝進密封罐裡，密封儲存一個月以上就可以食用了。
豆腐乳制作方法
更新时间：2025-07-11 12:27:42
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