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泡椒鳳爪的制作方法
泡椒鳳爪的制作方法
更新时间:2025-07-11 17:45:13

  1、雞爪洗淨劈成兩半放入鍋中,加生姜、蒜瓣、花椒、香葉、八角、桂皮,鹽煮13分種撈出沖涼晾涼。

  2、準備玻璃或瓷質的器,放入泡椒及泡椒水,加純淨水,倒入适量白醋。攪拌均勻加入雞精和鹽。

  3、加入适合口味的白醋,将雞爪扔到水裡。蓋上蓋子,隔一段時間翻動一下。3-5個時間即可食用。

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