洋蔥蒜香魚塊怎麼做?食材：魚塊适量、大蒜适量、鹽适量、南德少許、胡椒粉少許、料酒适量、火鍋底料一塊、花椒适量 ，今天小編就來聊一聊關于洋蔥蒜香魚塊怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
洋蔥蒜香魚塊怎麼做
食材：魚塊适量、大蒜适量、鹽适量、南德少許、胡椒粉少許、料酒适量、火鍋底料一塊、花椒适量。
提前兩個小時清洗好魚塊後加入适量的料酒、少許的鹽、少許胡椒粉攪拌均勻腌制。大蒜剝幹淨後切成小塊。
炒鍋内加入适量的油，油溫升起後倒入魚塊，待一面煎焦後翻另一面，兩面都煎好後倒入大蒜、花椒炸香。炸香後加入一塊火鍋底料、少許的鹽、少許南德、少許胡椒粉翻炒一下後加入适量的清水。然後大火燒開。
大火煮一會後換中小火慢炖，炖至湯汁吸收隻剩一點的時候盛出裝盤。
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