鮑魚怎麼炒好吃?用料：鮑魚４５０克、五花肉１小塊、青蒜２棵、食鹽１小勺、料酒１小勺、生抽１小勺、姜粉１小勺、胡椒粉少許、植物油１湯勺，我來為大家科普一下關于鮑魚怎麼炒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
鮑魚怎麼炒好吃
用料：鮑魚４５０克、五花肉１小塊、青蒜２棵、食鹽１小勺、料酒１小勺、生抽１小勺、姜粉１小勺、胡椒粉少許、植物油１湯勺。
鮑魚清洗幹淨，準備好其它食材。
用刀子将鮑魚肉從殼裡取出，去内髒，然後在表面劃十字花刀。清洗幹淨，用料酒、姜粉腌制１５分鐘。
五花肉少許切成薄片，青蒜也切成細段待用。熱鍋轉小火入少許油，将肉片放入煎至微黃并出油。
加入魚卷大火翻炒片刻，然後加入鮑魚繼續翻炒，放入料酒、生抽、鹽、胡椒粉。最後撒入青蒜段即可。
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