炝拌水煮白菜的家常做法?主料：白菜400克輔料：色拉油适量、食鹽适量、幹辣椒适量、生抽适量、香醋适量、香油少許、香菜1小把、小蔥1根、白糖少許，現在小編就來說說關于炝拌水煮白菜的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
炝拌水煮白菜的家常做法
主料：白菜400克。
輔料：色拉油适量、食鹽适量、幹辣椒适量、生抽适量、香醋适量、香油少許、香菜1小把、小蔥1根、白糖少許。
取大白菜頭，手撕成小塊。
入開水中焯一下，至白菜全部變色變軟撈出瀝幹水分。
迅速過涼開水，然後攥幹備用。
加入鹽、生抽、糖、香醋、一點點香油拌勻。
撒上蔥花香菜。
用小火炸香幹紅辣椒段，趁熱澆在拌好的白菜上即可。
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