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豬大腸清洗幹淨怎麼做

更新时间：2025-07-25 15:04:50

豬大腸清洗幹淨怎麼做?工具/原料：豬大腸把肥腸放在水裡，加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右，下面我們就來說一說關于豬大腸清洗幹淨怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豬大腸清洗幹淨怎麼做

工具/原料：豬大腸。

把肥腸放在水裡，加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。

翻面摘去髒物，反複清洗。

再放入淘米水中泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗幾遍。

煮鍋裡加水、大火燒開，加料酒、肥腸焯燙撈起。

再用清水清洗。

高壓鍋裡加水、八角、桂皮、花椒粒大火燒開壓制15分鐘左右，撈起涼一會，切斜段，紅燒、爆炒都可以的。

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