闆栗煲雞湯需要哪些料?闆栗煲雞湯配料嫩光雞1隻約500克，生闆栗250克，料酒1湯匙，糖1湯匙，生粉、醬油、上湯各适量闆栗煲雞湯還可以放些香菇，蟲草，山藥，魚頭，黨參，紅棗，枸杞等，我來為大家講解一下關于闆栗煲雞湯需要哪些料?跟着小編一起來看一看吧!
闆栗煲雞湯需要哪些料
闆栗煲雞湯配料
嫩光雞1隻約500克，生闆栗250克，料酒1湯匙，糖1湯匙，生粉、醬油、上湯各适量。闆栗煲雞湯還可以放些香菇，蟲草，山藥，魚頭，黨參，紅棗，枸杞等。
闆栗煲雞湯做法
（1）雞塊洗淨備用，闆栗剝好。
（2）鍋内少油，下生姜，下雞塊.翻炒.
（3）加入鹽，料酒，繼續翻炒
（4）聞到雞肉香味，開始放水。小火慢炖1小時
（5）加入闆栗，一起炖40分鐘
（6）試試鹹淡，不夠鹹的話加點鹽，撒一把枸杞子，即可出鍋。
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