廣西沙糖橘環紮保果的方法

基金項目：廣西科技重大專項（桂科AA1818046）資助。

張戈壁等

沙糖橘，又名十月橘。最初産自肇慶的四會市黃田鎮沙糖村，因而得名沙糖橘。其含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿蔔素、硫胺素，核黃素、尼克酸、抗壞血酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙糖橘味甘酸、性溫，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效 。

每年的4～5月，是沙糖橘保果的關鍵時期，這個時期是幼果生長、根部生長及夏梢萌發同時進行。此時需要大量營養供應，如果幼果得不到充足的營養就會引起落果。夏梢大量萌發生長引起新梢和幼果争奪營養，導緻落果加劇，産量銳減，甚至全年無産。生産上為了控制夏梢的萌發生長，保證沙糖橘的坐果率和産量，一般采用對柑橘樹幹（枝幹）環割或環剝技術 。

環割或環剝，其目的是把樹體光合産物的營養物質進行截留在地上部樹體内而切斷供應根部，造成根部暫時性缺乏營養狀态 。環割，一般是用0号刀或2号刀在主幹或枝幹上環割一圈（用2号刀叫環剝），用0号刀需要進行2～4次的環割，2号刀隻需一次就行。環割或環剝需要較高的操作水平，而且都容易引起樹體黃化衰退，引發柑橘葉片中一系列抗氧化反應，造成其膜脂氧化程度加劇。筆者在柑橘黃龍病防治過程中發現沙糖橘進行環紮保果的方法，可以較好解決現有技術的不足。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗于2018年4月～2019年4月在廣西桂林市平樂縣同安鎮馬運樂果園進行，種植品種為沙糖橘，樹齡3年，果園地勢較平坦，株行距3 m×2 m，株高約1.5 m，土壤pH值6.7，肥水管理良好，樹勢生長旺盛，挂果量偏多。

供試工具：寬×長=4 mm×200 mm自鎖式尼龍紮帶；對照工具：2号環割刀。

1.2 試驗設計

試驗共設3個處理，分别為自鎖式尼龍紮帶環紮、2号環割刀環剝一次和空白對照。每個處理3個重複小區，每小區20株樹，每處理共計60株樹。各小區順序排列，空白對照重複3次，每小區3株樹共9株樹。

環割：在沙糖橘謝花後20 d，即2018年5月2日進行，用2号刀在嫁接口以上主幹8 cm處進行閉合環割，深度達韌皮部下的形成層。整個生長期隻進行一次環割。

環紮:在2018年4月7日沙糖橘花蕾期，在嫁接口以上主幹8 cm處和三個第一分支各用自鎖式尼龍紮帶環紮。12月27日解除環紮。

1.3 統計方法

1.3.1 落果統計 第2次藥物保果時在各小區樹上随機選取5枝有果枝條同時進行标記，記錄枝條上的小果數量。到7月中旬再次記錄标記枝條上的小果數。

落果率=（n-a）/n×100%

1.3.2 黃化記錄 在8月10日逐株檢查各處理樹勢以及春梢和晚夏梢的葉色，當全株葉色偏黃時判定為黃化，記錄黃化樹的數量。

黃化率=黃化株數/總株數×100%

1.3.3 腳腐病 在8月10日逐株檢查各處理樹主幹基部情況，當樹幹基部有縱裂、翹皮情況時判定為腳腐病，記錄腳腐病樹的數量。

橘腳腐病發病率=發病株數/總株數×100%

1.3.4 産量統計 在12月25日果實成熟時，逐株稱重并記錄産量。

圖1 4月環紮示意圖

圖2 環紮後，9月韌皮部狀态（紅色标記為韌皮部出現勒痕）

2 結果與分析

2.1 環紮後韌皮部狀态

2018年4月在嫁接口以上主幹8 cm處用自鎖式尼龍紮帶環紮。于2018年9月對環紮部位進行觀察，發現在利用環紮帶環紮的主幹部位韌皮部出現勒痕，造成了樹體韌皮部傷害，影響韌皮部養分的轉運，讓養分積累在地上部，保障了幼果及新梢的生長，從而可以達到保果的效果。

2.2 環紮對沙糖橘落果率的影響

經過環割和環紮處理的沙糖橘分别統計15株，空白對照全部統計，結果顯示（見表1），環紮與環割在保果方面差異不明顯，分别為25.6%和25.0%，落果率都明顯低于對照組的47.4%，環紮沒有表現出更好的保果效果。

表1 不同處理沙糖橘的落果率

2.3 環紮對沙糖橘黃化率的影響

結果表明（見表2），經過環紮處理後，在整個試驗過程中沙糖橘沒有出現黃化現象的植株，而環割出現了少量黃化情況，與環割相比較來說，經過環紮處理沙糖橘更安全。

表2 不同處理沙糖橘的黃化情況

2.4 環紮對沙糖橘腳腐病發病率的影響分析

統計結果見表3，結果顯示，經過環紮處理後，沙糖橘在整個試驗過程中沒有出現腳腐病現象，環割出現了少量腳腐病情況，相比較來說環紮更安全。

表3 不同處理沙糖橘的腳腐病發病情況

2.5 環紮對沙糖橘平均産量的影響分析

經過環紮和環割處理的沙糖橘分别統計15株樹的産量，空白對照則全部統計，記錄各株産量（見表4）。結果表明環紮與環割在保果方面沒有顯著差異，平均株産分别為50.5 kg和48.3 kg，但空白對照隻有26.1 kg。環紮和環割相比較，保果方面沒有太大差異。

表4 不同處理沙糖橘的平均産量

3 讨論與結論

植物體内的赤黴素主要來源于果樹新梢頂端的嫩葉和果實内發育的種子，赤黴素濃度的高低決定了果實果柄離層是否産生，從而決定了第一次和第二次生理落果的數量 。沙糖橘由于少核或無核，造成體内激素水平較低，與有核品種相比（如沃柑）極易落花落果，當外源激素得到補充以後，幼果的生長就需要有充足的營養，但在果、梢、根三者生長過程中就充滿了矛盾，在三者當中幼果吸收營養的能力最弱，為了保障幼果的生長就必須減少或暫時停止新梢和根部的營養供應，目前，在生産上大都采取控梢結合環割或環剝的方法進行處理，但在沙糖橘主幹進行環割，容易引起樹體黃化以及腳腐病的發生，因此，尋找一種安全有效方法替代環割或環剝是當前柑橘生産迫切需要解決的技術難題。

研究采用的方法是利用環紮帶（也可用不鏽鋼自鎖環紮帶）環紮沙糖橘主幹和二級枝幹，最大限度地控制營養物質往下流動從而保證樹上的幼果及新梢生長，但又沒有完全切斷根部的營養物質供應，解決了由于進行環割和環剝控制夏梢而造成的樹體的黃化現象，既能控制夏梢萌發生長又保證沙糖橘的坐果率和産量，不影響沙糖橘樹體的正常生長，并且具有省工、省時、省力等優點，在正常的保花保果情況下是一種可以嘗試的沙糖橘保果方法。