炒酸菜粉絲?主料：東北酸菜、豬裡脊肉、龍口粉絲 ，我來為大家科普一下關于炒酸菜粉絲?以下内容希望對你有幫助!
炒酸菜粉絲
主料：東北酸菜、豬裡脊肉、龍口粉絲。
配料：蔥絲、姜絲、食用油、料酒、白糖、鹽、生抽、白胡椒粉、生油。
豬裡脊切絲，放蚝油、料酒抓勻後，加一湯匙色拉油拌勻。
龍口粉絲用溫水泡軟，瀝幹水份備用。
鍋子燒熱，放油，溫油時放入腌制好的肉絲煸炒至變色。
放東北酸菜入鍋翻炒一分鐘。
撒點蔥花，放一湯匙生抽翻炒均勻。
把粉絲放入鍋中，加一點點鹽，加點水翻炒均勻。
蓋上鍋蓋，煮兩分鐘。8.開蓋，加适量雞精快速翻炒均勻，關火，撒點蔥花出鍋。
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