今天打掃冰箱的時候發現，家裡的還有一些龍蝦尾沒有吃，但已經冷凍一年了，不知道還可不可以吃，那麼龍蝦尾冷凍一年還能吃嗎？蝦尾能冷凍多久？
不建議再吃。
龍蝦尾其實就是小龍蝦的尾巴，其中含有大量的蛋白質、脂肪、纖維素以及多種礦物質成分，營養價值以及食用價值比較高，将其置于冰箱冷凍保存，确實是可以延長其保質期，但放置一年的時間有點長，即使龍蝦尾沒有變質，其中的營養也已經流失完全，沒有必要再吃，并且可能食用之後還會加重人體腸胃負擔，對人體健康造成威脅。
蝦尾能冷凍多久不得超過9個月。
龍蝦尾是生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，在生活比較受人們的喜愛和歡迎，将其置于冰箱中冷凍保存，在在零下15℃至零下18℃的冷庫内，可以保存比較長的時間，但要注意龍蝦尾冷凍保存不應超過9個月。
冷凍保存好。
龍蝦尾一般都是死的，一般熟蝦建議冷藏，死蝦建議冷凍，因為死蝦比較容易滋生細菌，冷凍室溫度不夠，不能完全隔絕細菌以及微生物滋生，其次龍蝦尾後體内組氨酸會被分解成一些有毒的物質，冷凍保存能有效降低有毒物質的生成速度，保持一定的新鮮度，因此建議将其冷凍保存比較好。
1、先将新鮮的龍蝦尾清洗幹淨。
2、然後将其瀝幹水分。
3、之後将其用保鮮盒裝好密封。
4、最後倒在冷凍室的隔間中關上冰箱即可。
小貼士：龍蝦尾保存，建議按一次能食用完的量分裝，一次食用一包即可；若是烹饪至熟的蝦尾，需要從湯汁中撈出來，瀝幹水分，裝在小袋子中，然後将湯汁裝在另一個保鮮袋中，一起凍起來。
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