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怎麼炖大骨頭好吃

更新时间：2025-07-27 14:04:29

怎麼炖大骨頭好吃?材料：大棒骨2根輔料：大蔥适量、生姜适量、鹽适量、食用油适量，接下來我們就來聊聊關于怎麼炖大骨頭好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼炖大骨頭好吃

材料：大棒骨2根。

輔料：大蔥适量、生姜适量、鹽适量、食用油适量。

食材洗淨，蔥切段，姜切片。

洗淨的大棒骨用清水浸泡30分鐘以上，中途換水兩次。

湯鍋燒開水，放入棒骨，焯水去血沫，撈出。湯鍋洗淨，燒開水備用。

炒鍋倒入一點油，燒熱，将棒骨放入，翻炒兩分鐘，放入湯鍋。

放入蔥姜，大火燒到湯色變濃變白後，轉小火慢炖3小時。

熄火前加鹽調味，即可。

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