生茄子的功效與作用?生吃茄子可以降血脂高、高血壓、減肥、美容等等，我來為大家講解一下關于生茄子的功效與作用?跟着小編一起來看一看吧!
生茄子的功效與作用
生吃茄子可以降血脂高、高血壓、減肥、美容等等。
涼拌吃含豐富的維生素及蛋白質和鈣，能使血管變柔軟，多吃茄子有助于減少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低腦血栓發生。
茄子還能減肥，如果是炒之類的烹饪方法肯定不行，茄子很能吸收油的，如果你經常做飯的話就應該知道，做茄子還要多放點油。想減肥的話，就生吃茄子，皮削掉，不削皮涼拌味道也不錯。
茄子生吃可以保留更多的維生素D。
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