做芝士香蕉披薩步驟?把牛奶、雞蛋、鹽、糖、面粉、酵母依次放入面包機，啟動和面程序開始和面，我來為大家講解一下關于做芝士香蕉披薩步驟?跟着小編一起來看一看吧!
做芝士香蕉披薩步驟
把牛奶、雞蛋、鹽、糖、面粉、酵母依次放入面包機，啟動和面程序開始和面。
和成光滑的面團後，加入黃油繼續和到拉出手套膜。
發酵成幾倍大，手指按下後洞不消失。
取80克面團，放在撒幹面的案闆上。
擀成3MM厚的圓餅。
放在披薩盤中，面坯折到披薩盤側邊上，形成略高的披薩邊緣。我用的是有波浪花紋的陽晨不沾派盤，成品有波浪花紋，更加美觀。
在面胚上鋪一層奶酪碎，撒入适量披薩草。
一根香蕉切成5MM厚的片，均勻地碼放在面胚上。
再次撒滿奶酪碎，邊緣稍微留出半厘米的空隙，以免奶酪加熱融化後流出。
烤箱預熱到180度，放中層烘烤20分鐘，中間取出在披薩的邊緣面胚上刷适量植物油，可以避免面皮過幹。
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