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怎麼挑選一個好的牛奶

更新时间：2026-01-27 01:31:20

　　随着人們健康意識的提高，人們開始重視喝牛奶，那麼牛奶的選擇和如何喝牛奶成為了人們所必備的技能，下面為您一一介紹吧。

　　牛奶的營養價值： 1、蛋白質含量高，吸收好：奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。

　　2、乳脂肪是高質量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。

　　3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。

　　4、奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀态，而且各種礦物質的含量比例，特别是鈣、磷的比例比較合适，很容易消化吸收。

　　參謀長~高爽（國家二級公共營養師、中藥學學士、營養學會會員、營養科普原創作者）

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