10月29日，鄭州一餐飲店老闆娘 #連續12天，為68名封控員工送隔離餐# 事件在抖音“出圈”，被河南商報、頂端新聞、民生頻道等多家主流媒體報道，溫暖了抖音全網千萬網友。

　　該視頻發布僅1個小時，便登上抖音總榜第五名、抗疫熱榜、同城熱榜第一名，同時登上快手熱榜，累計觀看量達5000多萬 。

　　全國網友一緻誇贊老闆娘愛心之舉的同時，都在尋找老闆娘究竟是何許人也？表示要在解封之後去門店狠狠消費。

　　封控員工：給俺老闆不要工資幹1年，報答恩情

　　經過一番尋找，終于找到了這位抖音全網點贊的“最美老闆娘”，她就是鄭州本土16年餐飲品牌——土房子怪味魚的老闆娘邵敏傑。

　　10月17日淩晨兩點，邵敏傑與愛人杜永闖自外地學習返鄭，此時，鄭州已進入封控狀态，土房子怪味魚4家門店68名員工亦被封控在宿舍。

　　當晚，邵敏傑夫妻二人決定不返回到居住小區，而是直接在門店住宿（土房子怪味魚未來路店），原因簡單粗暴——給68名封控員工每天送上一口熱乎飯！

　　“員工宿舍沒有做飯條件，點外賣風險太高，讓員工吃上熱乎飯，俺們才放心。”邵敏傑如是說。

　　自10月17日，邵敏傑親自上陣，已連續13天為68名員工換着花樣準備午飯、晚餐，胡辣湯、包子、油條、饅頭、炒菜……68個人的飯不是小事，光和面都要和個把小時。每餐從做到送，都需要3～4個小時。

　　邵敏傑總是貼心地在員工群裡問大家想吃什麼，做好之後，開車分别送到鄭州鳳凰台南花園、武警家屬院、世紀家園等5個小區。

　　員工吃上熱乎飯的背後，邵敏傑夫妻二人付出了非常人的辛苦。連續13個夜晚，夫妻二人睡在凳子拼湊出來的臨時床上；為了購買食材，夫妻二人也總是幾經波折；有時候忙起來，都沒空給獨自在家的兒子打個電話問一句：“兒子，吃飯了嗎？”……

　　提起兒子杜深溥，邵敏傑控制不住地哽咽了起來……是呀！原本可以選擇居家給兒子做着美味地一日三餐，夫妻二人卻選擇了“大家”，狠心留兒子一人吃速食、點外賣……但，這就是餐飲經營者地責任感呀！

　　土房子怪味魚未來路店保潔員張雪芹在采訪中表示：“我們本來買了方便面、豆奶這些速食産品，準備應付過去，沒想到俺老闆娘能每天給俺們送熱乎飯，感動地想掉淚。”

　　溫暖之舉下，張雪芹說：“等幫兒子還完車貸、房貸，我就給俺老闆不要工資幹一年，回報他們的恩情！”

　　将兩套房子抵押，隻為給員工按時發工資

　　據了解，夫妻二人自2006年來到鄭州打拼安家，開創了“土房子”品牌，16年來，憑着“用人品做菜、做實在餐飲”的經營理念，品牌不斷壯大，已發展為4家直營店、10家合作店的規模。

　　仔細挖掘，才發現這個企業蘊含的“感人因子”可不少。2022年5月份，土房子在多輪疫情沖擊之下，不可避免出現資金鍊斷裂的窘境。

　　每月20日發工資，隻能早、絕不能晚，是杜永闖、邵敏傑經營企業的底線。企業資金鍊斷裂，夫妻二人就将名下兩套房子依次抵押，給員工按時發出了工資。

　　2022年10月17日，又接近發工資的日子，土房子怪味魚财務封控在家沒法正常結算。邵敏傑讓各店店長統計了員工工資細則，通過個人賬戶将工資先行墊出。

　　2020年初，武漢疫情爆發，盡管已是企業負責人，邵敏傑愛人杜永闖還是親自上陣、直面病毒，奔赴武漢一線進行支援。臨行時，邵敏傑一句“老公，我等你回來”，曾感動了無數河南人。

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　　點滴之處見人品！此次，邵敏傑因一件“平凡之事”再次出圈，不是偶然，而是諸多事情積累之下，才成就了這樣一位出彩河南餐飲人被全國關注，而這一切的本心：隻是做有良心的餐飲人！

　　正如抖音廣大網友所說：這樣的老闆不成功，誰成功！平凡的人，不平凡的義舉！良心老闆，等待網友野性消費吧！……

　　這平凡之處的溫柔，溫暖了疫情下的鄭州，更觸動了人心最柔軟的部分，這是屬于鄭州的真正“鄭能量”。

　　疫情之下，難免會浮躁，但不管外界如何，我們要始終相信人性本善！上萬條評論，将全國各地的溫情聚集在一起。也讓大家肯定了好人終有好報，盡可能将正能量傳遞給身邊的每一個人，我們就可戰勝一切！

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