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香菜疊馍怎麼做

更新时间：2026-08-16 12:22:13

　　1、加适量的水，将面和好。把揉好的面放到水盆裡，和到一定的程度。

　　2、洗面水在盆裡澄一會，然後把清水倒掉，隻留下白面水，越濃越好。接着開始做馍皮，把剛才洗面筋澄的洗面水倒在上面，平低鍋要保持相當高的溫度。

　　3、把洗面水倒在平底鍋上攤出一個圓型。基本上馍皮就做成了。現在就的把面筋放到鍋裡煮熟。

　　4、把香菜放到餅上面。

　　5、疊起來，香菜疊馍就做好了。

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