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荔枝能凍起來吃嗎
荔枝能凍起來吃嗎
更新时间:2025-07-06 23:58:11

能。荔枝水分含量充足,口感清甜,将新鮮荔枝放在冰箱冷凍層保存會快速凝結成荔枝珠子,食用口感風味獨特,是可以食用的,荔枝中含有維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分,适量食用對健康很有好處。荔枝别名離枝,屬無患子科荔枝屬的常綠喬木,與香蕉、菠蘿、龍眼一同号稱“南國四大果品”。

荔枝果皮有鱗斑狀突起,成熟時通常暗紅色至鮮紅色,果肉産鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏,分布于中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、挂綠、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三種。當中桂味、糯米糍是上佳的品種,亦是鮮食之選,挂綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”,“畢村糯米糍”及“增城挂綠”有“荔枝三傑”之稱。 惠陽鎮隆桂味,糯米糍更為美味鮮甜。

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