黃豆醬蒸魚怎麼做的-tft每日頭條

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黃豆醬蒸魚怎麼做的

更新时间：2026-06-27 02:54:01

食材

主料
鳊魚

450g
輔料
姜絲

10g
香蔥段

10g
鹽

1/8勺
料酒

1/4勺
黃豆醬

1勺

步驟
1.鳊魚開肚去内髒，刮去魚鱗，在背魚淺割一刀。
3.鍋内燒開水，放上魚盤，加蓋大火蒸10分鐘。
4.蒸好的魚，在表面淋上1小匙燒熱的油。
5.最後在表面灑上蔥絲，紅椒絲，香菜做裝飾即可。

小貼士
1.黃豆醬有鹽味，所以無需再加生抽，蒸魚的盤子可以用大一點，好盛湯汁。

2.蒸好的魚，沾蒸出來的湯汁即可食用。

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