炸菜角的面全是燙面嗎-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

炸菜角的面全是燙面嗎

更新时间：2025-07-01 03:17:56

是。

炸菜角的做法：

1、剛燒好的沸水和面。一手拿盛沸水的容器慢慢倒水至面盆，另一手拿筷子攪面，使之成絮狀，水夠了後，用手揉面，直至光滑。揉好的面放一旁冷卻，蓋上保鮮膜保濕。

2、粉條放沸水中煮熟後撈出，瀝水後切碎（掌握程度，不可煮爛）。

3、韭菜擇好切碎。

4、炒雞蛋，可放少量鹽，也可不放鹽。炒好再切成小塊。

5、粉條、韭菜、雞蛋放入同一容器。

6、加入香油攪拌（先放香油可幫助鎖定水分，不容易吐水），然後放十三香、花椒粉、鹽等，攪拌均勻。

7、把冷卻後的面分成若幹個約５０克的小劑子，這一步需要加入些幹面粉。

8、把小劑子擀成盡量薄的圓餅。

9、填餡，捏成半個月亮的形狀。

10、放幹燥的筷子到已開火的油鍋，圍繞筷子有小氣泡的時候，即可放包好的菜角了。兩面翻，炸至金黃即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

吃猕猴桃上火嗎？猕猴桃的營養價值有哪些

現在越來越多的人對飲食的需求不再是宜安保肚子那麼簡單，不同食物的營養價值都是不一樣的，其中猕猴桃是最常是的一種食物，那麼吃猕猴桃會上火嗎？猕猴桃的營養價值1.猕猴桃可降低膽固醇猕猴桃富含果膠，有助于抑制膽固醇升高，對于預防心血管疾病很有幫助。2.猕猴桃可改善亞健康體質猕猴桃富含鈣質，有助于骨質疏松症...

2025-07-01

氣血兩虛應該吃什麼食物？

現代人的生活方式存在一些欠缺，導緻很多人都出現了氣血兩虛的症狀，尤其是上班族女性。我們在此時可能首先想到的是通過藥物進行治療，其實最好的調理方法是采用飲食調理的方法，那對于氣血不足的人群來說，吃哪些種類的食物效果比較明顯呢？下面小編就會說一說。1、血虛。血虛之體的主要表現為：面色萎黃蒼白，唇爪淡白，...

2025-07-01

玉米須治療高血壓嗎怎麼治療

玉米是我們日常清場使用的一種糧食，但是玉米須也有很多的功效可能很多人對于玉米須治療高血壓嗎還沒有一個清晰的認識，玉米須經過加工之後是可以降低我們老年人出現的高血壓問題的，而且效果非常顯著，可以幫助我們擺脫高血壓的困擾，下面就讓我們具體了解一下玉米須治療高血壓嗎及治療方法吧。玉米須治療高血壓。治療方法...

2025-07-01

荷花茶真的可以減肥嗎

很多身材肥胖的人總是想要用各種方法來給自己減肥，讓自己達到減肥的效果，而減肥的時候人們會選擇去嘗試各種各樣的方式方法，讓自己的身體更加瘦小，這樣下來自己看中的漂亮衣服就能穿了，很多人會選擇荷花茶來減肥，那麼荷花茶可以減肥嗎？下面針對這個問題，我們一起來看一下吧。其實我們在生活中利用荷花葉來減肥有一定...

2025-07-01

奶茶有什麼好處

現在的零食是非常的多的，自從奶茶問世以來，一直受到了很多的人的喜愛。很多人喜歡和奶茶因為它的味道比較好，而且還具有一定的營養物質，有時候還會有浪漫的情調，但是這也隻是一方面，要是飲用過多的奶茶的話也是有很大的危害的，那麼，奶茶有什麼優點和缺點呢？通過以下的介紹認識一下吧。優點：喝奶茶可以起到保暖的目...