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秋天怎麼做柿餅

更新时间：2025-09-08 00:40:51

　　1、把七八成熟的柿子從樹上摘下，清洗一下

　　2、清洗晾幹，削皮，柿皮不要扔掉。

　　3、用細繩把柿柄穿起來，放在陽光下，通風處，晾曬10天左右，曬到柿柄快成型的時候

　　4、用曬幹的柿皮墊底，一層柿餅一層皮。

　　5、按順序放好，密封，大約10天左右。

　　6、待柿餅自然成霜，拿出晾曬幾天，即可食用。

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