空氣炸鍋烤羊肉串需要15分鐘左右。
空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋内形成急速循環的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋優點：
1、空氣炸鍋如果放在家庭廚房中，占地面積并不是特别大，因為烤箱可能會占去很多地方，但是空氣炸鍋絕對不會占據很大的地方，空氣炸鍋相對于一個電飯煲還會大一些，但是在實踐移動的時候非常方便。
2、空氣炸鍋在進行制作的時候，簡簡單單隻做兩個人的食物就可以得心應手，也可以滿足不同量的需求，不像真正油炸食物，因為本身就是那麼大一鍋油，所以說再一次進行烹饪的時候基本上要炸好多東西。
3、在空氣炸鍋進行使用的時候，大家直接把裡面的鍋具東西全部都倒掉就可以了，然後把抹布在空氣炸鍋上抹一點，或者是說用一些幹淨的濕紙巾在上面做一遍，這樣的話空氣炸鍋清潔起來非常方便。
4、空氣炸鍋有自己的控制系統，除了剛開始的時候需要抖動一下，基本上在之後不需要人照看，溫度過高的時候機器會自動調節，而且不可能存在炸胡現象，隻要設定相關聯時間，到了空氣炸鍋的時間點，這種機械設備就會自動關掉。
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