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菜豆炖土豆如何做

更新时间：2025-07-29 22:15:25

　　1、土豆1個、芸豆400克、洋蔥5克、食鹽2克、雞精5克、蒜5克、八角1個、白糖5克、黃醬20克、植物油20克、水1小碗。

　　2、做法：将土豆去皮、洗淨、切大塊備用。芸豆掐去兩頭洗淨并掰成小段備用。

　　3、鍋内放入油，下入洋蔥炒香後加入土豆和芸豆煸炒到芸豆都變成綠色且變軟，下入大醬繼續煸炒出醬香，下入大料、鹽、糖和一小碗水開始焖燒至水分收幹。

　　4、把蒜切成末放入鍋内，再加入雞精拌勻即可。

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