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杏仁皮怎麼去掉皮?
杏仁皮怎麼去掉皮?
更新时间:2025-08-03 20:10:57

  1、手續愛你我們要找一個足夠大的平底鍋,加一半的水,加熱到沸騰為止。

  2、接着要将要準備去皮的杏仁放入鍋裡,保持水沸騰,煮30秒。注意,别煮太長時間,否則杏仁會失去脆脆的口感。

  3、再将沸水過濾掉,并且用冷水沖洗杏仁。然後把杏仁在毛巾上鋪成一層,用毛巾将水分吸幹。

  4、當杏仁的溫度降到可以用手拿的時候,用拇指和手指捏住杏仁輕輕一捏,杏仁皮就會被扯掉。注意,這個時候别太用力,不然裡面的杏仁會被擠出去。

  5、最後将去皮後的杏仁放在一塊另外的毛巾上或者放在小碗裡,當你将所有的杏仁都去皮後,可将它們放在可以密封的保鮮袋中,然後冷凍保存。

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