包燒麥的手法教程?備好食材牛肉餡中放入蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、蔥姜、雞粉、蔥姜末、食鹽攪拌均勻，今天小編就來說說關于包燒麥的手法教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!
包燒麥的手法教程
備好食材。牛肉餡中放入蚝油、生抽、料酒、白胡椒粉、蔥姜、雞粉、蔥姜末、食鹽攪拌均勻。
分次加入花椒水，每一次都是肉餡把花椒水完全吸收後再加入。
把切好的洋蔥末放入攪拌好的牛肉餡中，淋上香油、食用油。
買回來的餃子皮三四張疊在一起。
疊好的餃子皮，在一邊折一下，用手把折起的部分捏薄，打開，再重複，折捏一圈。
捏完一圈後把捏好的皮分開就是一個個帶着荷葉邊的燒麥皮了。這樣做出來的燒麥皮不但更薄，而且包出來的燒麥頂部會像花一樣自然散。
做好的燒麥皮包入适量餡料。順勢兜起，用虎口鞠一下就可以了。
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