1、主要食材：澄粉150克、明蝦200克、雞蛋2隻。
2、輔助食材：菠菜适量、蔥适量、姜适量、鹽适量、料酒适量、油适量。
3、首先把菠菜洗好切碎過一下開水，再撈出把水去掉，這樣能把菠菜中的草酸去了，吃起來要好些。
4、雞蛋炒熟并在炒時勤攪動讓炒出來的雞蛋碎一些。
5、準備好蔥和姜，要切碎。
6、明蝦去皮切大段。
7、把這些準備好的都放入盆中加入鹽。
8、再加入料酒。
9、加入鹽。做肉之類的最好加入。
10、再加入食用油。
11、澄粉一定要用開水和面。和好後揉面時最好加入些豬油，這樣面就會很好，再讓面醒會，就可以搓成條。
12、再切成小擠子。
13、取一個擠子放到面闆上，用刀在擠子上一壓就成了餃子皮了。
14、把調好的餡放在壓好的皮上。
15、就像包餃子一樣包起來。
16、在蒸鍋放一張食用蒸紙，以免粘鍋。
17、把包好的蝦餃入蒸鍋蒸7-8分鐘就可以了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
